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小餐饮店如何装修才能吸引顾客

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浏览:- 发布日期:2020-04-14 13:57:00【

现在的大街上出现各种各样的小餐饮店,每个餐饮店都有各自的美食,比如木桶饭,重庆小面,蒸菜馆等。同类型的餐饮店也在相互竞争,那么小餐饮店如何装修才能吸引顾客呢?

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小餐饮店的空间都比较狭小,因此要合理规划每个功能区,只有合理分配区域,餐馆员工在执行工作的时候才会井然有序。就餐区域和后厨区域一定要划分清楚,后厨区域的油烟工作要做好,否则油烟进入就餐区会污染用餐环境,影响到客人的就餐体验。

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小餐饮店空间有限,一定要做好摆设问题,在节省空间的同时,还不能忽视了消费者的用餐感受,要保证顾客在一个舒适的环境中用餐。如果一家餐馆做的菜非常好吃,但是空间有限,桌子与桌子之间非常拥挤,一转身椅子就会撞到后面的人,用餐体验也会大打折扣。

小餐饮店没有足够的空间去利用各种装饰来增添色彩,但可以利用灯光营造气氛。正常情况下,暖色调是小餐饮店装修设计过程中的首选,因为暖色调会在视觉上给一种温暖感,同时也会为顾客增添良好的食欲,这也是黄色在小型餐饮装修中使用较多的主要原因。

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小餐饮店装修不必像高级餐厅那样追求豪华,一是成本不允许,二是不符合目标消费者的心理诉求。如何装修得宜又有特色,还要结合店铺的定位与当地消费者的文化习惯等。

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