酒店大堂设计主要运用的材料有石材、木材玻璃以及涂料、金属、混凝土等，并根据酒店大堂表面加工的不同，运用亚光、磨光、凿毛以及拉丝等加工工艺。

通过对杭州凯悦酒店和大华酒店的实地考察发现，两大酒店在选材上主要以运用高档的天然材料为主，比如高级木材、大理石和花岗岩等等；

大华饭店没有凯越酒店在用材上那么大气，并且在纹理构造还是材料选择上都不够统一，整体布局没有凯越酒店的效果。